Domowe marynaty. Słodkie, kwaśne i pikantne

Domowe marynaty. Słodkie, kwaśne i pikantne Autor książki: Colette Prommer, Stefan Grossauer Domowe marynaty. Słodkie, kwaśne - okładka książki Dane szczegółowe: Wydawca: RM Rok wyd.: 2013 Oprawa: miękka Ilość stron: 96 s. Wymiar: 165x230 mm EAN: 9788377731420 ISBN: 978-83-7773-142-0 Opis książki: Chcemy by nasze potrawy były wyśmienite i długo zachowywały swój smak. Marynowanie jako sposób przedłużania trwałości produktów spożywczych znowu staje się popularne. Wypróbuj nasze niecodzienne przepisy na marynowane owoce warzywa grzyby ryby orzechy zioła i jajka. Produkty te konserwujemy w oleju occie cukrze soli i alkoholu. Podpowiemy Ci jak zrobić pesto nie tylko pomidorowe lecz także makowe borowikowe i z pestek dyni. Nauczymy Cię jak zamarynować kapary i ślimaki. Doradzimy co zrobić by marynowane ogórki miały niepowtarzalny smak. Dzięki nam dowiesz się jak zamarynować w alkoholu owoce egzotyczne i grzyby. W książce znajdziesz najważniejsze zasady konserwowania potraw szczegółowy kalendarz marynowania produktów liczne przepisy łatwe tradycyjne nietypowe i ekstrawaganckie. Książka "Domowe marynaty. Słodkie, kwaśne i pikantne" - Colette Prommer, Stefan Grossauer - oprawa miękka - Wydawnictwo RM. Książka posiada 96 stron i została wydana w 2013 r.